Ir al contenido principal

Desayuno de princesa 23NOV12


Hoy es uno de esos días en que estoy desenfocada, desajustada y otro porrón de adjetivos de los que tanto abuso. Mira que me gustan las enumeraciones ¿eh?

Podría echarle la culpa al electricista, que tenía previsto venir a primera hora y a llegado a las 11 (y encima doy gracias), a un proyecto que ha surgido (muy positivo, muy estresante, muy apetecible, ya os contaré), podría culpar a muchos momentos que se han dado en el día. Pero no, hoy, simplemente, no estoy sincronizada. Y soy idiota.

Soy idiota, porque realmente estoy en mi mejor momento. Vivo sola, independiente, con libertad absoluta de horarios y gustos. Nadie a quien dar explicaciones o exigencias, discutir sobre si deja o no la tapa levantada o acerca de mis problemas con el tiempo (llego tarde a todos sitios), la basura...  (convivencia y rutina).

Pero hay días en que veo que no tengo pareja en la que apoyarme (lo echo tanto de menos como de más...), hijos en los que volcar mi amor (el arroooooooz), y trabajo del que quejarme (eso no tanto, el problema es la pasta).

Pero bueno, que hoy estoy gilipollas (siempre he considerado que se escribe mejor con jota, tiene infinita más fuerza), así que os pongo a estas horas mi desayuno :)


Rebanaita de hogaza recién tostada, ricota mezcladito con picual, sal y pimienta negra (si no es aburridísimo), arándanos, granitos de granada y ralladura de lima (generosa, delicia para los ojos, la nariz y el gusto :)). Acompañado de zumo de mandarina y lima y, por supuesto, tanquecito de café.

Buenas noches, mañana más y mejor :)

Océanos de amor.

Comentarios

  1. yo me siento como tú... :( ó :) no se sabe...
    besitos mil
    Lau Lop de twitter @piercingsx

    ResponderEliminar
  2. Chica te entiendo pero si quieres hombros en los que apoyarte, yo te presto el mío y creo que muchos de los que te seguimos. Ánimo, fuerza y océanos de amor (esto último lo he leído en alguna parte y ahora no me acuerdo donde... ;)

    ResponderEliminar
  3. Lauuuu,

    Mil océanos de amor, guapa :)

    ResponderEliminar
  4. Estefanía,

    Eres la repera, nena :**

    Océanos de amor.

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Déjame unas letritas, anda, que me hace mucha ilu.
Intentaré contestarte, palabrita ;)

¡Océanos de amor!

Entradas populares de este blog

#tortillas de patata por encargo en Madrid :) #tortillamiotraella

Pues eso, que me está gustando esto de hacer tortilla de patatas y me están saliendo encarguitos.
Como quiero que salgan más, os dejo este post para que babeéis un poco y os lancéis, siempre que estéis en Madrid.

La tortilla es de las formas más fáciles y bonitas de decir te quiero.

Ha llovido bastante desde ese post, pero mi tortilla, sin duda, ha ido a mejor. Baja Modesto ;)

La receta es sencilla. Buen producto y amorcito.
Patata gallega, natural; huevos frescos, cebolla blanca dulce y aceite de oliva virgen extra.

Dejo la patata tostada pero empapadita en el huevo, emulsionada con la cebolla. Sellada por fuera, jugosa por dentro, pero no chorreante de huevo.



Observa la foto de arriba para ver la textura. O vete a Bululú (santa cruz de marcenado 13) de lunes a viernes sobre las 10 AM a probarla :)




El precio es de 15€ por tortilla y glovo a medias. El pago es a través de mi página de Paypal. Acepto regalos, jajaja. 
Para encargarlas, me mandas un correo, el día anterior sería lo ideal, si no,…

Berenjena con salsa de miso dulce y katsuobushi #receta y alternativas.

Hola de nuevo, 
para poneros en situación, tengo catarro, el cerebro no me cabe en la cabeza, no oigo ni veo, sólo pierdo mocos cuando menos me lo espero. Perdida de dignidad completa.
Este invierno (en realidad, otoño, todavía) está siendo coñazo con los ataques de sinusitis y constipados. Voy enlazando unos con otros. 
Al tema, escribo desde mi lecho de muerte. Supongo que ya habéis pillado el tono exagerado y sarcástico.
De ahí que la canción que elijo para la receta de hoy es Bakka Survivor de Ulfus. Sobreviviré, dijo ella, con la mano en cabestrillo sobre la frente.

La berenjena contiene potasio sobre todo, también fósforo, calcio, magnesio y hierro. Vitaminas A, B1, B2, B3, C y folatos. Apenas tiene calorías. 
Personalmente, al tener mucha agua, como más me gusta es al horno casi chamuscada, ese tostado sabe a gloria, o a la plancha sin nada más que algo de sal. Si quieres una concesión, que sea con la plancha pintada con aceite. Y con pintada me refiero a eso, a únicamente un pincel,…

Recetas con #brócoli en plato combinado.

Holaaaa,
Hoy os presento varios platos combinados cuyo ingrediente común suele ser el brócoli, alimento que personalmente me encanta.

Cocido a la inglesa: Partiendo de agua salada (que sepa a mar, no vale echarle una cucharadita de sal) ya hirviendo, cocerlo cortado en arbolitos de similar tamaño, para que se cocinen por igual.  Yo lo como casi crudo, lo saco cuando cambia de color, que está verde esmeralda. Si lo cortas en trocitos mas pequeños cuesta menos acostumbrarse al crunchi. Son muchos años comiendo verdura sobrecocinada.

Os dejo aquí un enlace donde podéis leer la cantidad de beneficios que tiene el brócoli.


Con trigo tierno, queso feta, manzana, anacardos y arándanos frescos.

Sencillote, con fresas frescas y aliñado con arbequina (la variedad de la aceituna. Ésta da un aceite suave, delicado, frutal, fresco) y zumo de limón.
La mezcla de brócoli y aguacate me encanta. También les acompañan tomatitos cherry, queso de cabra y cantidad de cilantro fresco.
Aquí tenemos un cameo del prim…