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Desayuno de princesa 4NOV12

Tenía 20 recién cumplidos, recién casada, en mi Quito lindo y con un montón de bonitas experiencias por vivir.

Pero no tenía ni idea de cocinar. Menos aún que ahora. Como mucho salteaba cebolla, le echaba un poco de queso crema y ponía merluza al chupchup. 

Siempre me ha llamado la atención la cocina, pero tengo una madre, que cocina deliciosamente y que no me dejaba cocinar.

Así que la cebolla siempre ha sido mi ingrediente base, el que me ayudó a darme cuenta de que esto me gustaba.

Fue una tarde de primavera, Alvaro (mi ex) estaba trabajando, yo trabajaba media jornada fuera, por las tardes diseñaba páginas web desde casa. No había comido, era tarde y me preparé algo parecido a esto:



Pan recién tostado, cebolleta (éstas son de las de dedo, que me encantan) a la plancha, lentita, que se queme un poco por fuera y que queda deliciosamente jugosa por dentro. Un poco de pimienta y listo :)

Gustirrinín y agustez a bocados :)

Que paséis buen domingo. Océanos de amor.

Comentarios

  1. Si a veces lo mas sencillo es lo mas resultón :)

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  2. Esta sencilla tosta está deliciosa.
    Un besito desde Las Palmas.

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¡Océanos de amor!

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