Comida tuitera en Gobu Burguer

Pues bien, aquí ando de nuevo.

Esta vez os voy a contar la quedada del otro día.

El plan es de lo más apetecible, cinco tuiteras, por mayoría femenina: Marta, de Pasean2, Pilar, de Una cafetera en la Rusia comunista, Henar, de Con mapa y GPS y Luisete, de Profundidad de Campo 

Con el día que hizo estuvimos en la terraza, se me olvidó hacer fotos, pero me metí dento para cotillearos. Es un sitio muy cuco, lleno de recovecos y espacios íntimos.

Los baños, indispensables en mis crónicas, estaban limpios, olían bien y son amplios. Además, me encantó cómo estaban pintados :)

Fototuenti en el baño de niñas

El baño de hombres

Lámpara para www.uberrimas.com

Y comenzamos con las fotos, molan estas comidas de blogueros, porque ninguno empezamos a comer hasta que todos hemos fotografiado el plato, porque ya conocemos los frikismos del cacharrete.

Henar flipada con la cámarita

La bebida fresquita y seductora 

Comenzamos con los aros de cebolla, ante todo originales, super crujientes, que me gusta, pero casi anulaban el sabor de la cebolla.. La salsa pse, ni fú ni fá...

Os voy a enseñar mi menú, porque Luis ya publicará su review mega pro, y Henar ya ha publicado su crónica:

Yo me pedí la hamburguesa con foie, manzana caramelizada y aceite de trufa, de 160 grs. La carne estaba rosita y jugosona, el foie un poco hecho de más (preferible que de menos) y la manzana le daba un sabor curioso y una textura sorprendente. El aceite de trufa apenas se percibía, pero casi mejor, podría matar sabores. El pan tiraba a bollito, pero no se me desmenuzó demasiado (general 7,5 sobre10)

Supusieron 5€ más que el resto de hamburguesas, pero mereció la pena como caprichito aislado.

Pedí patatas fritas, estaban un poco harinosas y tiesas.. pero ricas. (5/10)

El rey de mi comida fue el postre, impresionante galleta con helado de vainilla y chocolate fundido (9/10)

Y un chorrada que me hizo muchísima ilusión. faltó Marta, que no se lanzó a hacerlo.

Si me seguís en tuiter, conocereís mis fotos marcadas con #productividad fingirme durmiendo. Y aquí hicimos una colectiva. 

Henar

Pilar

Luis

Servidora

Lo dicho, el sitio tirando a carete, pero aún así fue una comida muy agradable, de charla dicharachera y risas a mogollón :) ¡Gracias guapos!

Gobu Burguer

www.gobu.es

Principe de Vergara 56

Madrid

Aquí tenéis el post de Henar :)

Presentación All Mexico Pass en El Chirrión

Pues bien, hola de nuevo (no lloreís con la caña que ando dándole al blog).

El otro día, también gracias a Marulia (@maruliagreen de los Green de toda la vida ), tuve la oportunidad de acudir a la presentación de All México Pass en el restaurante El Chirrión.

Pues bien, el proyecto es sencillo, un sistema basado en cupones para moverse dentro de México. Pero todo a su tiempo, tal y como nos dirigió Carlos Frías (@carlosfriasm ), primero dimos cuenta de un increíble desayuno, y luego pasamos a la presentación en sí.
El restaurante no podía ser más acertado. Mirad su web, su carta y sus precios y os convencerá. Si encima le añades que el trato que dan el cálido y profesional ¡Perfectos! Decididamente quiero volver.

El local es pequeño, pero bien distribuido y bien iluminado. Alegre y cómodo.

Si me seguís en tuiter (@miotraella ), sabréis que tengo una fijación con los baños. Pues bien, me encantó el detalle de la puerta (el de hombres también tenía detalle, pero se me pasó hacerle foto.. ¿veis como tengo que volver?)

El negro es uno de mis colores favoritos, en un baño más chico hubiera resultado claustrofóbico, pero al ser amplios da sensación de elegancia. Estaban muy limpios y bien iluminado.

Al tema, nos ponen zumito de naranja y pan todavía calentito:

Y pasamos al buffet (no, no soy gúmias, es que tengo que escribir un post y he de dar mi opinión de todo..ejeeem)

Pusieron cuatro platos calientes: 

Os cuento (en el sentido de las agujas del reloj comenzando desde los frijoles)

- Frijoles, deliciosa materia prima, pero ligeramente escasa de sal (lo prefiero, es más fácil añadir que quitar)

- Chilaquiles, perdonadme la expresión, pero acojonantes. Son tortillas de maíz empapados en salsa de chile y queso a raudales (estos muy poco picantes, mejor para mis alergias). 

- Huevos a la mexicana. Con tomate, cebolla y cilantro. Cuando vi el cilantro me eche a temblar. Estuve viviendo en Quito dos años y acabé saturada de cilantro. No soy de las que lo aman o lo odian. Comenzó gustándome mucho, pero terminé aborreciéndolo. Pues resurgió el amor, oye. Completaba el plato deliciosamente.

Y por último, y lo que menos me entusiasmo, los chicharrones en salsa roja. Estaban ricos, pero es una lástima que se hubieran reblandecido con la salsa. Pero aún así di cuenta de ellos y quedé encantada.

Y luego fruta fresca en cantidad. Las imágenes hablan por si mismas:

Y café, con su cremita, provocador y diciendo: ¡bébeme! 

Y comenzamos la presentación.

All Mexico Pass es un proyecto que viene de la mano de Carlos Frías (@carlosfriasm ) y su socio Federico Macías.

Se trata de una agencia de viajes para moverse dentro de México. El proyecto es puntero en el sentido de que todavía, hasta el pasado 17 de mayo, que salió a flote el proyecto, nadie había unificado varias compañías de transporte, entre las cuales se encuentran: Interjet, Viva Aerobús, Aeroméxico y Sat México.

Se presenta en forma de cuponera virtual de 8 cupones de servicio que tiene un precio de 360€ y 20€ de gastos de emisión. Incluirían aviones, autobuses, excursiones y trasfers. 

En la web: http://www.allmexicopass.com/ encontrarás toda la información necesaria.

Pero los beneficios principales son:

- Disponibilidad y reserva real de vuelos low cost de México.

- Posibilidad de hacer un viaje a su medida.

- Acceso a promociones en rutas pactadas con los cupones.

- Seguro de viaje por cuponera.

- Teléfono 24/7 de atención al cliente.

- Tasas e impuestos del servicio ya incluidas. 

Sobre todo está hecho con ganas, con cariño y entusiasmo. Por eso funcionará de lo lindo. 

¡Mucha suerte AllMexicoPass!

Gracias por leerme, y... ¡océanos de amor!

Mi experiencia en España Original

¡Hola!

El otro día tuve la oportunidad de acudir a España Original, una feria de las denominaciones de origen, de la mano de Global Caja.
Así que antes de contaros mi versión, os planto mi #desayunodeprincesa de hoy, como homenaje a esa feria:

Pan de semillas, aguacate, queso manchego D.O. Villadiego y azafrán (¡manchego!) hidratado en arbequina por un lado, y por otro pan de semillas con picual, raff y jamón serrano de bellota D.O. Dehesa de Extremadura y albahaca.

Como soy un verdadero desastre organizando tiempos, me pasé, y llegué una hora y pico antes. Por suerte al rato quedé a desayunar con Marta de Pasean2 (@pasean2 ) y a Pilar de Una cafetera en la Rusia comunista (@pilarmartinval ). Desayunamos precipitadamente pero con una interesante y amena charla (cotorreamos de lo lindo, vaya)
De ahí cogimos el tren a Ciudad Real. Nos plantamos allí en una escasa hora, y en cuanto llegamos había un autobús esperándonos:

La verdad, estuvo muy bien organizada de base, pero sobretodo coordinada por Txema Campillo (@txemacg ), que se mostró profesional a la vez que cálido y cercano.

Nos plantamos en el recinto ferial en un periquete y tras acreditarnos, nos dirigimos al stand de Global Caja:

Allí nos explicaron que Global Caja es el fruto de la fusión entre iguales de las Cajas Rurales de Albacete, Ciudad Real y Cuenca, al que se ha incorporado la Caja Rural de La Roda, entre otras cosas.

Yo y mis #fotopies

El recinto ferial:

El altillo reservado para la degustación de productos:

Y aquí empieza lo más duro de ser bloguera, 

A parte de desgustar estos manjares, tener contacto directo con cada uno de los empresarios que nos transmitían su pasión y tesón frente a su proyecto.

Berenjenas de almagro

Este es el queso Villadiego IMPRESIONANTE

Y esas, por increíble que parezca, son sardinas, sorprendentemente sabrosas y delicadas. (Kiele Gourmet)

Choricito de ciervo

Pan de cruz de Calatrava

Azafrán D.O. La Mancha: El mejor del mundo

Chocolate con azafrán. Fabuloso. Siempre reivindico el uso del azafrán más allá de los típicos platos.

Pisto caramelizado

Paté de perdiz y gelatina de frutos rojos.

Sobrasada D.O. Mallorca

Pimentón D.O. de la Vera

Torta de la Serena y Jamón de la dehesa de Extremadura. Sin palabras :) 

Además, tuvimos la oportunidad de conocer a Rafael Díaz Salazar, precursor de Fenavin y España Original, junto con Juan Chapresto (izquierda), responsable de estrategia de Globalcaja.

Y esto es todo.

Me ha encantado tener acceso a un mundo específico para profesionales y gente del sector. Me parece un paso muy novedoso que este tipo de ferias abran sus puertas al mundo 2.0 ¡Renovarse o morir! #yiiiijah

Abajo encontraréis enlaces que pueden interesaros. 


Me acompañaron, entre otros: @granjagourmet @jbenitol @nrodriguezmm @gasolinero @Avisnigra67 @amraxx @PilarMartinVal @straysayu @turismolamancha @pasean2 @Cocinillas_es @PacoAnes @txemacg


Un brindis por toda la gente que lo ha hecho posible y océanos de amor.
- El post de Pasean2

- El post de El primer paso

- El impresionante post de @GranjaGourmet

- Post de @avisnigra67

- Reportaje de @gasolinero en El Diario Fénix