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Mostrando entradas de octubre, 2016

Paseo en El Retiro #luces #rosas #setas

¡Buenos días!
Es domingo, se supone que otoño y estoy en casa.  Suena mi lista Groove, baby groove en Spotify.
Digo que se supone que es otoño porque estamos a 21 grados, cielo despejado y solazo.
Nos estamos cargando el planeta. El cambio climático se palpa a diario. Pero, a la vez, tienes ese sentimiento encontrado de felicidad al no gastar en calefacción, a poder terracear, pasear y hacer vida en manga corta y sin medias.
Las casas están frías, fuera hace esa delicia de temperatura y, claro, estudiar se hace duro. Así que, en mi descanso, me pego el paseo hasta allí y me pierdo entre luces, árboles y rosas.
Os dejo un montón de fotos de ese paseo.
Espero que os gusten, gracias por leer.
Océanos de amor ;)

















De Madrid, #café y #té con @jgarranz en @hansocafe

Madrid y su luz, que aún nublado sigue estando preciosa.


Javier (@jgarranz ) se presenta en casa después de comer, y nos damos una vueltina por el barrio.



Malasaña y su postureo de doble filo.
Como siempre, me quedo en el lado positivo, en el que hay una base de buen hacer y lógica. 
El café está de moda. Nos libramos de Starbucks (y similares) y llegamos a cafés y tés, si no artesanos, bien mimados.
Con mimados me refiero a respetar todo el ritual para cuidar una cafetera, el agua, los tiempos, las formas y un gran etcétera.

En los tés, valoro que no sean ni de bolsa ni polvitos. Y este Oolong, es una maravilla.
Javi se ha pedido un espresso, le da un 9, y eso que hemos ido corriendito, que entre su trabajo y mis estudios, vamos a lo que vamos.

Plano cenital, el espresso de Javi (1,50€), mi Oolong (2,50€).
El local es precioso, está en calle pez 20. Un local amplio y de techos altos. No como el resto de coffee shops que también están de moda, tipo Toma Café, Coffe and kicks y otros, …

Cumpleaños de @palomafm en @restmunagorri de @guisadopicado #homenaje #restaurantesmadrid

¡Hola, holaaaa!

Os recuerdo que soy muy bruta y directa hablando. Esta es mi experiencia personal, en cocina en general y como cliente con Pedro. Quedaos con el mensaje, maravillosa persona Palomita y fabuloso restaurante el de Pedro. Comienzo pues.

Hoy es el cumpleaños de Paloma (@palomafm ), divertida, inteligente y un montón más de cosas más pero se me ruboriza. ¡Felicitadla todos!!

Ambas somos de gozar con la comida y de buen comer. Así que Muñagorri nos pareció la perfecta opción.
Alta cocina con detalles pero sin tonterías.



Pedro Muñagorri, un vasco (ya, sólo con eso suena bien) que echó a volar en solitario hace unos años.
En su casa ofrece producto de temporada, de mercado, fresquito y con un puntito de juego.

¿a qué me refiero con juego? A texturas, temperaturas pero sobre todo, explosión de sabores.

Para mí, sobre todo lo de la textura y el sabor, es un tema delicado, después de estar en cocina, me he desencantado mucho de la alta cocina. Supongo que como en todo, cuanto más…