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Mostrando entradas de abril, 2017

#tortillas de patata por encargo en Madrid :) #tortillamiotraella

Pues eso, que me está gustando esto de hacer tortilla de patatas y me están saliendo encarguitos.
Como quiero que salgan más, os dejo este post para que babeéis un poco y os lancéis, siempre que estéis en Madrid.

La tortilla es de las formas más fáciles y bonitas de decir te quiero.

Ha llovido bastante desde ese post, pero mi tortilla, sin duda, ha ido a mejor. Baja Modesto ;)

La receta es sencilla. Buen producto y amorcito.
Patata gallega, natural; huevos frescos, cebolla blanca dulce y aceite de oliva virgen extra.

Dejo la patata tostada pero empapadita en el huevo, emulsionada con la cebolla. Sellada por fuera, jugosa por dentro, pero no chorreante de huevo.



Observa la foto de arriba para ver la textura. O vete a Bululú (santa cruz de marcenado 13) de lunes a viernes sobre las 10 AM a probarla :)




El precio es de 15€ por tortilla y glovo a medias. El pago es a través de mi página de Paypal. Acepto regalos, jajaja. 
Para encargarlas, me mandas un correo, el día anterior sería lo ideal, si no,…

Hoy os cuento de @sushi_yakuza #estonoesunjapo

Muchos de los que me leéis sabéis que tengo el privilegio de que los chicos de Goiko me cuidan mucho, mucho.
Pues bien, a parte de su maravilloso (casi) imperio de hamburguesas, tienen un nuevo miembro en la familia. Un primo, pero no lejano.


Daniela lo explica muy bien, os dejo sus palabras textuales:
"Lo bello y grande de @sushiyakuzaes que es un proyecto que nace de una promesa. Una promesa de futuro en un nuevo país.Mi papá desde hace muchos años soñaba con que nos viniésemos todos a vivir a Madrid. Cuando lo logra, también convence a uno de sus amigos de infancia a traerse a su familia a Madrid y a emprender un proyecto juntos. Su amigo llega a Madrid el día que mi papá muere.
Estoy segura que mi papá está orgulloso que su promesa se mantuvo. Logramos crear un proyecto con mucho futuro y su gran amigo y su familia son quienes lo inauguran."
¿a que llega a la patata? Pues porque no habéis oido a Andoni, es el maestro del discurso. Casi me hizo llorar cuando nos contó la hist…