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Mostrando entradas de septiembre, 2013

Fin del curso básico de cocina en Le Cordon Bleu

Ya estoy diplomada. Mis pelos rosas y yo hemos conseguido terminar algo. Soy muy culo inquieto, y eso, añadido a mi capacidad de concentración de colibrí, hace que pierda la motivación con medio viento. Pero me gusta este curso, aunque me acarreé pataletas, llantos y frustraciones, creedme, la balanza queda en positivo.
Amaneció gris panza burro y oscuro, feúcho. Ha sido llegar al aula magna y ya había salido un espléndido sol. Sí, estoy muy come flores, pero es que me siento tan feliz de haber cerrado esta etapa :)



En el aula estaban mis compis, nerviosos, emocionados, ilusionados. A algunos les veo el miércoles que viene, a otros no, y les deseo lo mejor. Acabé cogiéndoles cariño.




Aquí ya estábamos atacaos, nos acababan de decir que nos llamaban al escenario y había que hacer paseito, subir escaleras, (shake, take and fake -> saludar, recoger el diploma y sonreír) y volver a bajar escaleras.
Sólo podía pensar: "Itzi no te caigas".
Pues no, no me he caído, he sonreído y…

¡Comienza un nuevo curso!

¡Que holaaaa, que tengo un blog, y sé cómo usarlo!

Bueno, un poco, que el diseño y la organización deja muchísimo que desear :)

En fin, que ya ha pasado el verano, he pasado cantidad de páginas, nuevos capítulos y tengo nuevos libros.

Aprobé el curso, y os juro que estuve dos semanas medio catatónica.  Me medio mudé a casa de má para practicar a tope (cortes, principalmente, pero también recetas; cuantos más comensales, mejor se cocina :D), tomar el sol y nadar. Hice esas tres cosas ese par de semanas, además de ayudarla mental y físicamente mientras pintaban su casa.

Lo malo es que cuando volví a mi casita, fui consciente de que había huido de alguna manera de mi propia rutina, o de la falta de nueva rutina. Se me pasó renovar el paro (lo que no está escrito no existe, y si no lo miras, peor. Lo solucioné sin problemas.), se me pasaron mil cosas.

Mi casa es mi cueva, es mi base; puede que no pase en una semana, o que venga apenas a dormir, pero aquí cargo baterías, me organizo y plan…